葡萄酒的黄金纬度的详细介绍,谢谢?
葡萄酒的黄金纬度,分别是南北纬的30-50°区域,这里就是世界葡萄酒王国的精华所在地。 对葡萄酒感兴趣,可以上 e久加久 去看看,里面葡萄酒品种和知识都很丰富 。
请问法国的,澳洲的,智利的干红哪个比较好?
法国是旧世界葡萄酒国家,无论是产量、出口量都是排在前几位的,加上优质的品质,享誉全球,几乎成了好红酒的代名词。澳洲和智利属于新世界葡萄酒国家,和旧世界葡萄酒国家相比,葡萄园的种植面积更大,酿酒技术抛开了旧世界的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺进行创新,加入了更多科技成份,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。无论那一年葡萄收成如何,新世界的葡萄庄主们都会利用他们的新办法来使葡萄酒达到一定的品质标准。 如果您是葡萄酒的入门者,您不妨可以先从澳洲、智利这些国家的红酒开始,因为单一口感上上来讲,可能更习惯一下,等您红酒的品尝有了一定的积累之后,再可以慢慢去体会法国这些厚重的、有着复杂口感的红酒。
总体来说三个国家的干红排名顺序为:法国、澳洲、智利。 法国酿造干红葡萄酒历史久远,质量上乘。法国葡萄酒有十大著名产区,其中波尔多和勃艮第产区最富盛名。波尔多产区的气候和地理条件得天独厚,土壤形态多样,有吉伦特河流过,非常适合葡萄树生长,结出的葡萄质量非常好,再加上酿酒技术出众,就能生产出质量非凡的干红葡萄酒,其口感柔,是一种女性化的葡萄酒,是法国葡萄酒王后。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,称为法国葡萄酒之王。 澳洲最重要的葡萄酒产区是南澳大利亚。以葡萄酒香气浓郁、平顺易入口而著名。
法国的红酒纬度最佳,名头最大,属于老牌贵族。澳洲的红酒口感较好,涩感较少,很受欢迎。智利的红酒属于后起之秀,价格亲民,适合收藏。
法国葡萄酒纬度?
北纬40°~北纬44°。 法国的葡萄种植,主要集中在西南部和地中海沿岸。 这里是中纬度北温带,属于地中海式气候或温带海洋性气候,冬季受西风带控制,气候温和,降水量丰沛。夏季在副热带高压控制下,,气候炎热干燥,云量稀少,阳光充足。全年降水量300~1000毫米,冬半年约占60%~70%。 冬雨夏干,降水适中,日照充足,具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季,因此最适宜葡萄的种植。